传统蛋制品纳米涂膜保鲜包装新产品及自动化生产新技术
- 成果编号
- 06559
- 完成单位
- 南京农业大学
- 完成时间
- 2013年
- 成熟程度
- 批量生产阶段
- 价格
- 面议
- 单位类别
- 211系统院所
| 科技计划 | 成果形式 |
|---|---|
| 新技术、新产品、新装备、其他 | |
| 合作方式 | |
技术转让、技术开发、其他 |
|
| 专利情况 | |
正在申请 ,其中:发明专利 5 项 |
| 综合介绍 |
|---|
本技术大大简化传统包装杀菌工艺，实现传统蛋制品生产的高效节能、低碳减排、绿色环保的现代自动化生产模式，并开发低盐咸鸭蛋和金黄色鸡蛋松花蛋、风味早餐鸡蛋和红喜蛋等纳米涂膜保鲜包装新产品，在江苏中农集团公司和高邮红太阳食品有限公司中试和规模化开发。 |
| 创新要点 |
采用纳米涂膜保鲜包装新材料、新工艺、新装备，开发传统蛋制品新产品。低盐咸鸭蛋和金黄色松花蛋、风味早餐鸡蛋和红喜蛋等纳米涂膜保鲜包装新产品。 |
| 技术指标 |
功能性纳米保鲜包装保质期6 个月，自动化涂膜包装生产线年产量达1000万枚，比目前真空包装显著降低包装成本50%以上。咸鸭蛋熟煮-涂膜-包装和松花蛋涂膜-包装自动化生产线已规模开发 |
| 其他说明 |
| 姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
| 职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
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|---|---|---|---|
| 职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
